雄魚是如何保鮮和儲存食物的？

1，冰箱保鮮魚。買回魚後要及時去除魚鱗、鰓、內臟，然後用布袋或塑料袋包好。如果是最近吃的，可以放冰櫃裏。如果妳想儲存很長時間，妳應該把它放在冰箱裏。存放在冰箱裏的魚，保鮮期壹般在4個月以內。時間久了，雖然不會腐爛，但是鮮味也會逐漸減少。

2.將鮮魚用熱水浸泡後藏好。首先將魚放入88℃的熱水中浸泡2秒鐘，使細菌和其他酵母菌被殺死。在魚的表面變白後，把它保存在冰上。這樣，魚的保存時間可以延長2倍。

3.用芥末保持魚的新鮮。芥末不僅是調味品，還是魚的防腐劑。將芥末與水混合後，放入壹個小碟中，與鮮肉和鮮魚壹起放入密封容器中，在正常室溫下放置，鮮肉和鮮魚可以保存4天而不改變其味道。