保康縣是中國的壹個美食之地，有著千年悠久的飲食文化。這裏的美食豐富多樣，讓人垂涎欲滴。
第壹道必點美食是“保康烏雞”。這種雞肉因其肉質鮮美、營養豐富、皮薄肉厚、肉味甜美而被譽為“山珍海味”。其特色在於將老油炸至黃脆香，再放入炒鍋中調味，做出來的“保康烏雞”油而不膩，入口即化。
第二道美食則是“八珍茶釀”，是壹道非常受歡迎的地方小吃。它以優質的茶葉為底料，加入各種營養豐富的材料，如桂花、核桃、花生等，制作出來的味道甜而不膩，濃郁而不膩口。
第三道推薦美食是“梅汁蒸肉”。這道菜以豬肉為主料，配以各種香料、蒸好後淋上梅汁，入口鮮嫩多汁、甜酸可口，令人回味無窮。
以上介紹的三道美食只是保康縣眾多美食的冰山壹角，每壹道美食都有它獨特的色香味，讓人流連忘返。來到保康縣不妨品嘗這些特色美食，讓妳的味蕾得到豐富的享受。