高壓鍋怎麽煮豬蹄最好吃？

把豬蹄用開水燙壹下，也就是，(蓋上蓋子)然後撈出來。豬蹄表面都快熟了。放入高壓鍋中增加調料，花椒，蔥，姜片，壹勺醬油，加入開水，拌勻，放少許鹽雞精和料酒糖，加少許顏色，然後大火煨，蓋上閥門，小火煨。我覺得我爸就是幹這個的。