用料 ?
火腿腸 2根
飛餅皮 3張
雞蛋 1個
白芝麻 適量
火腿千層酥卷的做法 ?
前壹天晚上，將冷凍的飛餅拿至冷藏室解凍，早晨取出，壹張餅對半切。
將準備好的火腿，均勻切成三段。
取切好的半張餅皮，包裹壹段火腿腸，卷好，多余部分輕輕捏緊。
將壹個雞蛋打散，把蛋液刷在小卷上。
均勻地撒上適量白芝麻，準備放入烤箱。
烤箱200度，預熱5分鐘後，放入小卷。
200度上下火，烘烤20分鐘左右即可。
小貼士
1.飛餅皮需要提前4小時左右解凍。可前壹天晚上拿到冷藏室解凍，這樣早上就可以直接用了。
2.卷起的飛餅皮不要壓太緊，輕輕卷起即可。
3.搭配牛奶果汁都是不錯的選擇喲～