臭豆腐魷魚鹵水有油嗎

有。臭豆腐通常是將豆腐進行發酵處理後，再油炸而成的。在油炸的過程中，豆腐會吸附壹部分油分，使得其外表金黃酥脆。魷魚鹵水是將魷魚用調料和水進行煮熟，使其入味的料理。在煮熟的過程中，魷魚有會排出部分油脂，同時調料中也含有壹定的油分。所以，臭豆腐魷魚鹵水有油。