巴厘島美食是巴厘島火山島的傳統美食，展現了土著傳統。它還受到印度尼西亞當地美食以及中國和印度文化的影響。除了與最新鮮的蔬菜、魚或肉混合的各種香料外，米飯通常是所有膳食的主要成分。這裏有很多雞肉、豬肉和海鮮，但作為壹個印度教國家，傳統的當地人從不或很少消費牛肉，但遊客可以很容易地買到牛肉。如果世界各地的美食是妳的克星，那麽巴厘島可能只是妳的下壹站。
脆皮鴨是巴厘島風味。味道最好的地方是烏布的Bebek Bengil，壹家骯臟的鴨肉餐廳。然而，事實上，巴厘島最正統的鴨餐是Bebek Betutu，壹種帶有香蕉葉的熏鴨，這是前壹天訂購的。前者香脆可口，而後者幾乎是速溶的。