My mother taught me and my sisters how to make dumplings。
餃子是壹種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取"更歲交子"之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有"好吃不過餃子"的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為壹種必不可少的佳肴。
在中國許多地區民俗中的，除夕守歲吃"餃子"，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節日美食外，南方人也在壹定的場合中食用餃子。餃子起源於張仲景的時代，"餃子"又名"交子"或者"嬌耳"，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的壹道大宴美食。
否則，上蒼會在陰陽界中除去妳的名字，死後會變成不在冊的孤魂野鬼。妳想想，我國祖先對此是多麽的重視啊!無論怎樣，為除掉壹年的晦氣您也要在除夕吃壹頓"餃子"。遠方的人們都會跋山涉水回鄉和家人過冬節吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。