久久鴨的麻辣油怎麽做？

有兩種做法，第壹種是以麻辣為主：將花椒，辣椒，八角茴香，桔梗，陳皮經過處理後放在溫熱的食油裏面泡上兩三天，就可以了，第二種是以香為主：即在燒開的由裏面加入花椒，辣椒，八角茴香，陳皮，桔梗泡上壹天左右就行了，可以根據個人口味選擇做法。