本屆徽菜美食旅遊節內容更加豐富、形式更加新穎。
主題展區包括徽菜大師作品展、中國“金雞百味”美食文化主題展、合肥美食街區形象展、營養早餐主題展等四大部分。
標展區包括特色鹵味涼菜、安全食品、休閑食品、國際美食、地方特產、廚房用品、飲品、食材等八大部分。
其中，“金雞百味”美食文化主題展為首次推出。以老鄉雞、符離集燒雞等我省自有品牌為重點，展示全國範圍各地區、各風味雞肉美食及烹飪文化，並評選出“中國美食金雞獎”、“中國金雞百味獎”。
展區規劃以品牌美食、國際美食為主，屆時，韓國燒烤、日本料理等都將在國際美食展區壹壹亮相。