2.科爾沁蒙古餡餅，蒙古餡餅是科爾沁壹種傳統的特色美食，在通遼市民族飲食文化中占有重要地位。蒙古餡餅的誕生有800年的歷史。相傳800多年前，科爾沁始祖哈布圖哈薩爾晚年喜愛面食兀都麻。
3.精品炒米，蒙古語稱胡列巴達。將蒸熟的散糜子放在鍋內，拌細沙用猛火炒幹，加工去皮，即成炒米。將炒米用燒開的鮮奶或酸奶浸泡，放進烏日莫、黃油、白糖等便可食用。
4.撥面條，蕎麥面在奈曼特有的壹種制作方法。用當地人發明的壹種叫“撥面刀”即把兒刀的工具，將和好的蕎麥面撥成橫截面為扇形長二十公分左右的面條，清水煮後澆入當地人特制的魯子，此面軟硬適度，筋力十足，味道鮮美，口感極佳。