高州最出名的走地三黃雞是來自高州市江灣鎮的江灣鎮走地三黃雞，它以其獨特的口味和鮮美的口感而聞名，是當地的壹大特色美食。
江灣鎮走地三黃雞的特色在於它采用傳統的烹飪方法，使用新鮮的雞肉和蔬菜，經過精心烹飪，口感鮮美，滋味獨特。