豬肉1、燒烤醬、姜、蔥、醬油、鹽、味精。
工作方法
1.將豬肉切片，然後用刀背橫拍，再豎拍。把它放在碗裏。
2.豬肉中加入醬油、鹽、味精、糖、蔥和姜，然後抓勻腌制4小時。
3.取出腌制好的肉，加入韓國辣椒面，加入買的燒烤調料，抓勻，繼續腌制8小時以上，最好是壹晚。
4.取出腌好的肉。烘烤時，最好用石盤烘烤。把肉放在上面，兩面烤。