肝泥和肉泥的生產
將肝和豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼勺向同壹個方向用力均衡地刮，做成肝泥和肉泥。將肝泥和肉泥放入碗中，加入少許冷水和少許鹽，攪拌均勻(不加鹽)，籠蒸即可食用。
適合嬰兒。
肉香肝爛，適合嬰幼兒食用。
肝泥，肉泥粥
肝泥、肉泥也可以和大米壹起煮粥，不用蒸，適合大壹點的孩子。
肉醬制作
小心地剁肉。剁好後，用刀使勁拍壹會兒。據說這樣會打破肉裏面的細胞，讓肉更滑更嫩。把它放在碗裏，放壹些油和壹些玉米粉。這樣做出來的肉比較嫩，寶寶更好吃。