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湖州有什麽特產小吃湖州有啥特產小吃

1、震遠同玫瑰酥糖

震遠同酥糖為歷史傳統食品。清鹹豐年間(1851—1861),歸安縣菱湖人沈震遠開辦震遠茶食作坊,後遷入湖州。震遠同酥糖為歷史傳統食品。清鹹豐年間(1851—1861),歸安縣菱湖人沈震遠開辦震遠茶食作坊,後遷入湖州。所制酥糖,品種多,有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒鹽酥糖、豆沙酥糖、葷油酥糖等,以香氣濃郁、食不粘牙等特色,名列湖州“四大名點”之冠而馳名海內外。

2、諸老大粽子

諸老大粽子是產自浙江省湖州市的著名傳統小吃,是湖州“四大名點”(諸老大粽子、周生記餛飩、丁蓮芳千張包子、震遠同玫瑰酥糖)之壹,湖州“中華老字號”之壹,屬於端午節節日美食。

3、千張包子

千張包子,湖州特產,用純精肉、開洋、幹貝等作餡,豆制品千張作皮,包成3cm見方三角棱柱形的包子,食時佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小蔥等調料,不僅味道鮮美,配以優質粉絲,色白湯清,味美可口,且已有百余年制作歷史。