邵陽的豬血丸子在別的地方是沒有的，做出來的丸子是那種暗紅色的，就是血的顏色，其實這很好理解，畢竟食用豬血做的丸子不是嘛。說是丸子但是裏面卻並不全是肉還有壹些面粉粗糧之類的東西在裏面，做出來的丸子因為要晾曬的原因，這就導致了他的外形是那種橢圓扁平狀的，喜歡吃豬血的人能接受他的顏色。雖說裏面的肉不多，但是卻很軟嫩，而且還非常的有彈性，不知道邵陽的人是怎麽做到的。