練習:
1.將大米用清水浸泡30分鐘左右，洗凈。
2.將川貝母洗凈
3.放入加工好的大米、川貝等。壹起放入電飯鍋的內膽中，並加入適量的水。防水電飯鍋內膽外側也要註滿清水至水位刻度線的最高位置。
4.蓋上電飯鍋，打開電飯鍋電源，燉2小時左右。
5.燉肉煮好後，加入適量冰糖，攪拌均勻。