海帶是比較常見的美食，今天就和大家分享用海帶制作鮮香美味的蝦仁海帶湯，大家可以壹起動手嘗試壹下。
準備的食材：海帶，食用油，新鮮的大蝦，老豆腐，枸杞，白胡椒粉，雞精和食鹽。
烹飪流程：壹，將海帶清洗幹凈，並切成小段備用。
二，新鮮的大蝦清洗幹凈，去除蝦殼，蝦頭和蝦線，保留蝦仁備用。
三，將老豆腐清洗幹凈後，切成小塊備用。
四，鍋中加入少量的食用油，將雞蛋放入煎熟。
五，將煎熟的雞蛋切成塊狀備用。
六，鍋中加入足量的開水，將海帶，雞蛋，豆腐和蝦仁全部放入鍋中烹煮。
七，等鍋中的水煮至沸騰，加入食鹽，雞精和白胡椒粉。
八，繼續烹煮壹分鐘後，加入枸杞點綴壹下。鮮香味美的蝦仁海帶湯就制作完成了。
註意事項：這裏特別需要註意海帶壹定要選擇海帶的柄和葉，豆腐壹定要選擇老豆腐。