青島乳山銀灘的鮁魚水餃好吃。當地人有句話說到了乳山銀灘，沒有吃過鮁魚餃子，好比沒有來過銀灘；大連的船歌魚水餃館裏的鮁魚水餃好吃還有特色，或者八壹路的漁記餃子裏的鮁魚水餃，都是現包的超級好吃，非常推薦。
鮁魚水餃是壹道美食，主要制作食材是鮁魚等。餃子在歷史上最早的名字是“嬌耳”，這種頗受人歡迎的食品是醫聖張仲景首先發明的。