手繪菜譜簡介
食材和調料：艾草泥250g，白砂糖50g，澄粉60g，豆沙餡600g，糯米粉300g，玉米油100g。
1.艾草葉沸水老2分鐘，加壹克小蘇打。過冷水後料理機打成艾草汁。
2.澄粉加入100g沸水燙開攪拌壹下。糯米粉，玉米油，白砂糖和艾草汁攪拌均勻後加入燙好的澄粉，均習操成面團。
3.面團分成35g壹份，把餡料包入後搓圓。
4.蒸鍋燒開後，放入青團蒸10-12分鐘即可。吃不完的可以刷上食用油，再用保鮮膜包裹好冷藏儲存。