1、袁老四火鍋符合大眾消費，人均消費60至90元高性價比口碑爆棚。原生態健康食材，私房菜的品質擺盤，精心挑選上好材料。
2、朝天門火鍋消費價格偏高，味道和食材用料對比袁老四性價比低，不符合大眾消費需求。