羊肉怎麽燉？好吃，爛，沒味道。羊肉燉蘿蔔。

1.準備壹些羊裏脊肉，洗凈切成4厘米的大塊備用。準備兩個茴香，壹小塊肉桂，和壹些胡椒。

2.在鍋裏多放壹點油。油熱後放蔥姜，炒羊肉，炒羊肉。待羊肉變色，沒有水分時，放料酒，加水。多補充水分，壹次加夠，不吃羊肉。大火，燉至肉爛因為燉的時間長，必須加足水。

3.將白蘿蔔洗凈切成滾刀塊放入鍋中，放入羊肉湯，用大火將蘿蔔煮熟，放入壹只羊肉，最後放少許白胡椒，這樣羊肉燉白蘿蔔就做好了。