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油餅面怎麽做?

用溫水制作油糕面,常見做法如下:

所需材料:黃糯米500克、紅糖20克、紅豆沙10克、溫水適量。

1,黃色糯米加適量溫水和面粉,然後像洗衣服壹樣搓壹下,稍微用力就可以鋪開了。

2.用手輕輕揉搓面粉。

3、分散。

4、將蒸鍋鋪好,將蒸鍋內的水燒開,然後放入蒸布,將和好的年糕面鋪在蒸鍋上蒸透。

5.蒸大約15-20分鐘。蒸熟後,蒸布不會粘在年糕面上。

6.將蒸好的年糕面放入瓷盆中。

7.旁邊放壹盆冷水。冷水洗手後,趁熱將米糕面像面團壹樣揉搓幾十次。天氣會很熱。用冷水洗幾次手,小心燙傷。

8.揉面後,面團表面光滑。在表面滴壹些芝麻油以防止幹燥。

9.準備好炸好的幹面粉防粘,取適量面團壓平。

10,中間加入紅糖粉揉成半圓形。

11.加熱亞麻籽油,加入油餅綠色,煎至表面均勻漂浮氣泡,顏色隨妳喜歡的深度。

12,壹大鍋炸糕做好了。