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怎樣做糯米糍

家庭自制糯米糍的做法如下:

1、糯米粉和澱粉混合,加水,調成粘稠狀,再加糖,攪拌均勻;

2、把液體倒進盆子裏,蓋上保鮮膜,用牙簽戳洞;

3、放入蒸鍋中火蒸20分鐘左右;

4、蒸好後加入黃油,揉成面團,放涼;

5、面團裏包入紅豆沙餡;

6、糯米團粘上椰蓉即可。

糯米粉和澱粉混合,加水,調成粘稠狀,再加糖,攪拌均勻。把液體倒進盆子裏,蓋上保鮮膜,用牙簽戳洞。放入蒸鍋中火蒸20分鐘左右。蒸好後加入黃油,揉成面團,放涼。面團裏包入紅豆沙餡。糯米團粘上椰蓉即可。