祭月是中國非常古老的習俗，它實際上是古人對“月神”的崇拜活動。中秋節吃月餅賞月是中國北方和南方不可缺少的習俗。月餅象征著幸福的團圓。人們把它們當作節日食品，用它們來拜月和送給親朋好友。[2][3]
作為祭拜月神的供品，月餅有著悠久的歷史。“月餅”壹詞最早出現在南宋詩人吳的《梁璐夢》中。月餅與當地的飲食習俗相結合，形成了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式和滇式等風格，深受全國人民的喜愛。