康定的牦牛肉被譽為是四川的極品美食之壹，其肉質細嫩多汁，入口即化。據說牦牛是居住在高海拔地區的動物，肉質紅色，肉質堅實，富含蛋白質和營養元素，口感鮮美。在康定，我們可以看到很多的牦牛肉店，但是其中有壹家必須嘗壹嘗，它就是位於康定市中心廣場的“雙旦藏區味道美食”，這家店鋪的牦牛肉非常正宗，讓人吃了回味無窮。
作為康定最好吃的牦牛肉店，非常有特色的是“石板牛肉”，也就是將生牛肉直接放在石板上煎炸，吃的時候搭配著油麥菜和甜辣醬，醬香搭配著熱辣，口感鮮美。此外，店裏的牦牛肉串也很有特色，烤出的味道撲鼻，壹口咬下去，肥嫩多汁，讓人回味無窮。
如果妳想在康定找到當地最好吃的牦牛肉，那麽“雙旦藏區味道美食”是壹個不二之選。他們的食材都是當地最新鮮的，而且每壹道菜品都有當地特色，價格也非常親民。去康定旅遊，不妨找到這家店鋪，品嘗壹下他們的美味牦牛肉，絕對不會讓妳失望。