可以做成涼拌橄欖菜。具體步驟：
需要提前準備好的材料包括：橄欖菜100g、芝麻油適量、食鹽適量、生抽適量、醋適量、味精適量。
1、準備幹貨橄欖菜。
2、泡在水中20-30分鐘。
3、瀝幹水放在碗中。
4、準備調料、香油、生抽、醋、鹽和泡好的橄欖菜。
5、所有調料入碗與橄欖菜壹起拌勻，想要更入味都多腌制壹會，裝盤上桌餐。