1、豬白血：以豬血清、雞蛋清為原料，攪拌蒸制，用玉蘭片，菠菜葉為輔料，加雞湯稍煎制成。白血潔白光滑，鮮嫩可口，且風味素雅，不腥不膩；
2、棗糕饃：原名“早告饃”，饃的兩側鑲紅棗四只，饃面上捺出梅花圖案，故名“棗糕饃”，口味酥香、花色獨特。口感酥脆，耐嚼，有酒香味；
3、漿水萊：吃時口感酸香味濃，菜脆而不綿，不塞牙。面條光、韌經嚼；
4、神仙豆腐：使用天然植物作為原材料，質感滑溜，入口清涼，味道微苦，通常切成細絲狀，佐以