五花肉壹塊，1.5斤東北大米，2小杯胡椒粉，適量鹽，糖，辣椒粉，少許醬油，少許雞精，少許色拉油和少許水。
教妳做粉蒸肉，粉蒸肉怎麽做才好吃。
首先，將兩小杯東北大米直接放入幹鐵鍋中（加入少許胡椒粉），用中火煎至其表面開始呈金黃色。關火，讓它們稍微冷卻壹下。
2.將其引入攪拌機中攪拌成粉末（並與胡椒顆粒壹起研磨）。保持小顆粒狀，味道更原味！
第三，五花肉洗凈切片。
四、米粉、五花肉、鹽、糖、辣椒粉、少許醬油、少許雞精、少許色拉油、少許水，拌勻。
5.開水鍋蒸半小時以上。還可以撒壹點蔥花！
家庭烹飪小貼士:
粉蒸肉，好吃！做法很簡單。家裏有攪拌機，只要有點耐心和興趣就能做好。