洱海被稱為“天然海市蜃樓”，是中國西南地區最大的高原淡水湖。傳說洱海是天地合而成的，其湖水富含礦物質和微量元素，因此洱海中的食物品質優良，味道鮮美。
第壹，洱海魚湯。洱海特產之壹洱海淡水鯉魚選用荷葉、蓮子、茯苓等中草藥熬制而成。味道甘甜，湯汁醇厚，是壹道不可錯過的美食。
二、過橋米線。過橋米線是雲南的傳統美食，過橋米線中的食材多為洱海產的蝦、蟹、鯉魚，色香味俱佳，深受遊客喜愛。
第三種，洱海蝦。洱海蝦的特點是身體圓嫩，尤其是龍蝦的味道最好。選材嚴格，新鮮豐盛。烤、炒、煮等口味讓人垂涎欲滴。
總之，在洱海旅遊時品嘗當地美食是壹大樂事。尋找美食也是欣賞洱海美景的方式之壹。