烤扇貝是壹道深受歡迎的海味,成都的烤扇貝則贏得了眾多食客的喜愛。用大號的扇貝,刷上蒜泥、沙茶醬、芝士粉或者其他佐料,直接放置在帶有殼的扇貝殼中,放入爐烤即可。烤制出的扇貝口感鮮美、滋潤,特別是在味道上極富變化,每壹種配料都有著不同的口感。
成都的烤扇貝是種極具營養的小吃,其所含的脂肪和蛋白質能夠增加人體的能量,富含不飽和脂肪酸和礦物質,有助於促進人體的新陳代謝和健康的發展。因此,無論是成都市民還是外地遊客,都應該嘗試壹下這道美食,享受它獨特且美味的味道和營養價值。