尼窖有什麽好吃的美食

題主是否想詢問“泥窖有什麽好吃的美食”？泥窯雞。泥窖是指用泥料制作的窖池，用泥窖制作的美食可以極大程度的激發食材本身的香味，最為著名的是廣東客家名菜泥窯雞，流行於廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州壹帶。泥窯雞選用龍眼木，荔枝木等果木燒制成炭火，選用三黃雞等優秀雞種，配以秘制調料，添加多種中藥材，包裹住黃泥在泥窖中進行熏烤，最大程度上保留了雞的營養價值，味道中含有淡淡的果香。