用料 ?
雞蛋 3個
香菇 4朵
蠔油 半勺
鹽 適量
姜 2片
蔥 半根
餃子皮 35張
香菇雞蛋餡餃子的做法 ?
1.香菇洗凈剁碎
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蔥姜剁碎
香菇中打入三個雞蛋，加入適量鹽，餃子粉，少許姜粉，拌勻
油燒熱後將香菇雞蛋翻炒均勻，盛出加入切好的蔥姜拌勻
拌勻的餃子餡包好即可。
家常美食，無需過多步驟。簡單但是溫暖的味道。