食材:冬筍200克、海苔100克、蘿蔔苗100克。
調味料:1湯匙鹽、1湯匙味精、半湯匙日本醬油和少許魚露。
工作方法
1.冬筍洗凈切片；海苔和蘿蔔苗分別洗凈。
2.鍋中加水，加入冬筍和所有調味料，大火煮開。
3、放入海菜、蘿蔔苗，直到水開了，就可以起鍋了。
技巧
* *最好是新鮮的竹筍，煮熟後會有濃郁的香味。
* *調料應少放多放，以免掩蓋竹筍的香味。