唐火魚是傳統的川菜，用火烹制，肉質鮮嫩，味道鮮美。
另壹方面，沙巴魚是貴州的特色菜。是蒸熟的，肉質細嫩，口感細膩。
兩種魚各有特色，選擇看個人口味喜好。
3如果喜歡鮮嫩的魚，可以選擇火塘魚；如果喜歡口感細膩的魚，可以選擇沙巴魚。
當然，妳也可以嘗試兩種魚都吃，親自感受它們的美味。