排骨燒蘿蔔做法：1.材料表：
排骨（根據自己的需要的量）洗凈後浸泡十分鐘去掉血水，控幹後用生抽、生粉、砂糖腌制，最後淋點油攪拌裹勻排骨。胡蘿蔔：壹根去皮切成塊（大小適中）備用，桂皮：壹小段
，月桂葉：壹片，
八角：壹個
，可選：蒜頭幾瓣、幹辣椒幾個、陳皮壹塊。2.
先熱鍋，有蒜頭的就和排骨壹起下鍋煎壹下，因為排骨本身裹了油，所以油不用放太多哦！3.煎到雙面金黃色，然後放入胡蘿蔔翻炒，胡蘿蔔是脂溶性食物，所以用油炒壹炒營養才能出來。4.翻炒到胡蘿蔔有壹點點微焦的樣子就可以倒開水，然後淋入適量的生抽、把香料都放進去~煮開，然後加鍋蓋小火慢燉！5.燉到胡蘿蔔用筷子壹戳就透、能看到排骨粒的骨頭就可以，轉大火猛收汁。6.收到濃稠的醬汁，就可以關火出鍋了（美味）
排骨燒蘿蔔