1.貴州茅臺酒是貴州最有名的酒。茅臺產於中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮。它是漢族的特產酒,是與蘇格蘭威士忌、法國幹邑並列的三大蒸餾酒之壹。自1915以來,貴州茅臺* * *榮獲15項國際金獎,連續五次榮獲中國國家名酒稱號。貴州茅臺和遵義董酒是貴州省僅有的兩大國家名酒。它是大曲醬香型白酒的鼻祖,被譽為“國酒”,是中國頂級白酒之壹。
2.畢節臭豆腐有100多年的生產歷史。相傳清朝道光年間,畢節縣壹家豆腐作坊,有壹天豆腐做得太多,賣不出去。店主害怕老鼠會咬他,所以他把老鼠放在幾個木櫃裏。第二天去取的時候,有壹個櫃子忘了,豆腐沒拿出來。第三天拿出來的時候,豆腐已經發黴長毛了,但是散發出壹種特別的香味。主人舍不得扔掉,就在上面放了鹽,用木炭烤。結果因為味道獨特,很快就賣完了。這就是畢節“臭豆腐”的由來。
3、桐梓玉蘭片,它是由新鮮竹筍精心加工而成的筍幹。鮮筍是竹子的嫩筍,毛竹鮮筍具有體壯、質地細膩的特點。用其加工的玉蘭片潔白可口,含糖量高,碳水化合物含量豐富,壹直是中國傳統年節和喜慶宴席的佳肴。
4.鎮沅是壹道老菜。這是壹道傳統名菜,色香味俱全,屬於貴州菜系。它有500多年的生產歷史。因為這道菜存放的時間越長,品質和口感越好,所以也叫“陳年菜”。鎮遠是貴州東部的水陸碼頭和交通大動脈,也是很多商品的集散地。隨著商家的交流,老菜的口碑也是四通八達。在清朝,它是皇室的貢品。1980被評為黔東南州優質產品。
5、安順百花串醬菜,它的制作歷史悠久。起初,四川峨眉山壹老僧遊歷安順,臨終前將制作百花串鹹菜的技藝傳授給弟子夏少榮。夏紹榮腌制的百花串醬菜味道鮮美,質量上乘,贏得了中外食客的贊賞。
6.苗族銀器和苗族銀器往往以各種奇特的變形圖案為題材,這些圖案都有感人的故事和傳說。苗族銀器,做工精細,圖案精美,是壹絕。苗族的銀器有兩種:銀器和銀器。銀有銀酒杯、銀酒海、銀壺、銀碗、銀筷、銀勺、銀勺、銀盤、銀鑷子、銀挖耳勺、銀針、銀管、銀手杖、銀字、銀像、銀仿動物、銀仿建築工藝品。
貴州簡介:
貴州省,簡稱“黔”或“貴”,位於中國西南腹地,與重慶、四川、湖南、雲南、廣西接壤,是西南交通樞紐。世界著名山地旅遊目的地和山地旅遊大省,國家生態文明試驗區,內陸開放型經濟試驗區。轄貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、畢節市、銅仁市、黔西南布依族苗族自治州、黔東南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州。