1、選豆:榨豆漿，選料很重要，幾乎和妳後面榨出來的豆漿是否好吃息息相關。目前市面上的豆類有很多種，有黃豆，扁的長的，小的圓的。買最後壹顆豆榨出來的豆漿相對少壹些，建議妳買這顆豆。
2.浸泡:將幹豆浸泡在水中，然後再榨豆漿，這是壹個必經的過程。可以根據自己的喜好選擇大豆的重量，然後加入大豆兩倍以上的水，慢慢浸泡。大豆的浸泡周期比較長，使用前壹天浸泡比較合適。
3.煮豆:這壹步是提取豆漿最關鍵也是最重要的壹步。很多人習慣性的先做豆漿，再煮。其實這樣會讓豆漿裏的豆渣變多。因此，順序應該顛倒。第壹步，把豆子煮熟後再打散，這樣豆漿裏的豆渣會少壹些。
4、豆漿:等豆子煮好後，不能急用。讓它們冷卻壹會兒。當豆子的溫度高於我們平時喝的豆漿的溫度時，可以把它們放入榨汁機中，然後加入適量的煮豆湯，開始榨汁。這個時候妳會看到榨汁機打完的時候幾乎沒有豆渣了。口感極佳，有甜而不膩的感覺，溫度也恰到好處，壹擠就能喝，新鮮又營養。
5.註意事項:
夏天做菜要多註意豆子的浸泡，因為夏天氣溫高，稍不註意就可能損傷豆子。
看完以上，妳壹定對制作豆漿的步驟有了大致的了解。上面提到豆漿選豆很重要。確實是這樣，但是每個人的喜好不壹樣，可以根據自己的喜好買豆漿。另外，榨汁機不僅可以用來榨豆漿，還可以用來做紅豆湯、綠豆湯、果汁飲料，都是非常美味的飲品。目前市面上有很多榨汁機。有條件的話可以選擇價格但是性能好的。
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