香辣蝦怎麽做？練習1
香辣蝦的原料:
蝦，幹紅辣椒，青椒，泡椒，大蒜，生姜和蔥
香辣蝦的做法:
1，蝦頭，去掉背面泥線，洗凈；
2.辣椒全部切好，大蒜切片，生姜切片，大蔥斜切；
3、熱鍋，油熱後倒入各種蔥、蒜、姜，炒出味道，再倒入蝦仁，顏色變紅出鍋。
練習2
食材:蝦食材；紅油、姜片、胡椒粉、鹽、雞精、味精、糖、醬油、胡椒面、胡椒面、蒜片、青椒片、胡椒粉、豆瓣醬、油。
練習:
在1鍋中加入紅油，加熱，放入姜片，放入辣椒炒香。
將蝦尾翻炒，鹽/雞精/味精/糖/醬油/胡椒面/辣椒面翻炒。
翻炒大蒜/青椒片。翻炒早茶/豆瓣醬。倒入少許油翻炒後取出。
4平底鍋和盤子
練習三，
1.材料準備好了
2.蝦洗凈後，用廚房剪刀剪掉蝦背和須，去掉蝦線，用廚房紙擦幹水分。
3.黃瓜和芹菜切段，蓮藕切片，蔥切丁，姜和蒜切片，黃瓜和蓮藕也必須曬幹。
4.幹辣椒切短，準備好花椒和郫縣豆瓣。
5.鍋裏的油加熱到五六成熱，把瀝幹的蝦放進去，炸到金黃卷曲，然後撈出。繼續加熱鍋中的油。油溫達到七八成熱時，倒入蝦仁炸30秒，這樣炸出來的蝦仁會外脆裏嫩。
6.再次給蓮藕上油
7.黃瓜也要上油。
8.鍋內留少許底油，放入姜、蒜、蔥、幹辣椒、花椒炒香，再放入郫縣豆瓣，略炒紅油。
9.加入炸好的蝦，倒入醬油，攪拌均勻。
10.加入蓮藕和黃瓜，攪拌均勻。
11.撒上糖和椒鹽粉，攪拌均勻。
12.最後把芹菜放進去，炒壹會兒再出鍋。
練習4
1蝦挑洗幹凈，背部開膛去掉泥腸。
2將土豆、黃瓜、紅辣椒和姜切片。
3將土豆放入油鍋中炸至微黃，放入黃瓜和大蒜，炸熟後取出，用大火在油中炸熟，再次吐油。
4將蝦放入油鍋，第二次煎。
5把鍋裏的油全部倒出來，剩下的油和郫縣豆瓣、剁椒完全融合。加入姜片，攪拌均勻。
6加入蝦仁，煮壹湯匙料酒，壹茶匙糖，將半碗高湯翻炒均勻，小火燉三分鐘。
7加入炒好的土豆、黃瓜和大蒜，加入壹湯匙料酒和半茶匙鹽，晃動鍋子，將土豆均勻地浸在湯裏。
8關火，加點雞精調味。
以上方法可以幫助我們完成這道香辣蝦。炒蝦的時候壹定要輕炒。這種蝦具有很高的功效和營養。如果我們不註意，會導致它油炸後營養的流失，所以我們不能享受到更美味和營養的蝦。吃蝦的時候要註意。皮膚過敏的人平時不要吃這種蝦。