(壹)粥類
1，薏苡仁粥。取薏苡仁30~60克，粳米100克。將薏苡仁與粳米同放入鍋中，水煮，熬成粥即可。此方健脾止瀉、利水滲濕、祛濕除痹。適用於脾失健運、水濕內停之水腫、腳氣、小便不利、瀉泄、濕阻經絡引起的四肢拘急、風濕痹痛，濕熱壅滯之肺癰、腸癰等癥。
2、核桃粥。取核桃肉15克，粳米100克。將粳米洗凈，與核桃肉壹同放入鍋內，加白糖適量、加水適量，置武火上燒沸，轉用文火熬煮至熟即可。此方具有潤肺止咳、補腎固精、潤腸通便之功效。適用於肺燥咳喘、腎虛咳喘、腰膝酸軟、陽萎遺精、小便頻數、大便燥結等癥。
3、麥門冬粥。取麥門冬15-30克，粳米100~200克。冰糖適量。先將麥門冬用水煎，去渣留汁，再將粳米放入汁中，煮成粥，加適量冰糖即可。此方能養陰潤肺、益胃生津、清心除煩。適用於肺陰不足之幹咳燥咳、勞嗽咯血、胃陰不足之口幹、口渴，及心煩失眠、陰虛有熱、身熱夜甚等。
(二)羹類
1、鴨蛋銀耳羹。取鴨蛋壹個，銀耳10克，冰糖適量。先將銀耳泡軟，用水熬煮至軟熟，鴨蛋打至碗內調勻，然後倒入銀耳羹內，加入適量冰糖，鴨蛋煮熟即成。此方滋陰潤肺。適用於肺熱咳嗽、久咳、咽炎、咽幹痛、口渴、大便幹結等。
Z、蓮子芝麻羹。取蓮子肉20克，芝麻15克，白糖適量。先將芝麻炒香，研成細末，蓮子加水煮1小時左右，再加入芝麻細末、白糖，再煮幾分鐘即可。此方鬥1、五臟、強肝腎、清心安神。適用於肝腎不足的眩暈、健忘、腰膝酸軟、頭發早白、肺陰虛的幹啦少痰、皮膚幹燥癥，脾胃陰虛的大便幹結，還可用於心腎不交或心腎兩虛之失眠、心悸、遺精、尿頻、白濁、帶下、脾虛瀉泄等癥。
(三)燉品
1、百宴南瓜。取嫩南瓜壹個，五花肉250克，粉絲少許，雞蛋1—2[個，姜、蔥、味精、鹽等調味品適量，高湯壹碗。先將南瓜洗凈，從有蒂的地方切去壹個蓋，挖去中間的瓜瓤待用，五花肉剁碎，粉絲用溫水泡軟後，切成小段，然後將五花肉、粉絲、姜未、蔥花、鹽、味精等攪在壹起，加入適量高湯打入雞蛋，攪勻鹹肉餡，將肉餡放入南瓜內，將蓋蓋上，放入壹大盤內，隔水用大火燉3—4小時即可。此方補中益氣止咳、清熱解毒。適用於脾胃氣虛之納呆、消化不良、腹脹、體虛咳喘等癥。
2、山藥百合燉兔肉。取淮山藥、 首合各30克， 兔肉200~300克，生姜、鹽等調味品適量。先將兔肉洗凈，切成小塊，然後馬淮山藥、百合及適量調味品同放入燉盅內，隔水燉1小時即可。此方潤肺止咳、清心安神、補腎固精、潤腸通便。適用於因肺脾腎不足引起的久瀉久痢，尿頻，食少便溏，肺熱咳嗽，虛勞咳嗽，慢性氣管炎，及老年性糖尿病，婦女更年期綜合征。