今天分享的這款紅薯堅果米味豆漿,使用了四種以上的食材,其中紅薯是這個時候的時令食材,各種口味都有。除了蒸或者烤,我家做的最多的就是用紅薯配黃豆做豆漿。
紅薯澱粉含量高,飽腹感強,是所有減肥夥伴喜歡的主食之壹。大豆營養豐富,優質植物蛋白,質優價廉,也是家裏的常規食材之壹;
搭配優質堅果,可以壹顆也可以多顆。我用的是混合堅果,包括核桃、開心果、腰果等。最後壹把米飯,米飯既能補充壹些營養,又能豐富口感,使得這款豆漿的成品更加細膩順滑。來看看詳細的做法吧!
所需原料:紅薯120g,豆幹40g,大米30g,各種堅果30g,清水適量;
詳細的生產流程:
第壹步:準備好需要的原料。紅薯我用的是雞蛋土豆,個頭小,味道微甜。加蜂蜜土豆會更甜。黃豆可以是幹豆,也可以提前壹晚泡好,第二天早上剛好用;
第二步:紅薯去皮切成小塊,和黃豆、大米、堅果壹起放入高速攪拌機中;
第三步:安裝好高速攪拌機,放上適量清水。我放在1100ml的水位,個人感覺比較合適;
第四步:啟動高速攪拌機的“豆漿”功能,機器壹完成,壹杯香香的營養豐富的紅薯堅果米味豆漿就做好了!
看,是不是很精致!這種豆漿喝起來更像米糊,細膩爽滑。它嘗不出豆子的味道,卻有米糊的香味。對於不愛喝豆漿的孩子來說,這種濃香型的豆漿更容易接受。
秋天到了,紅薯上市了,各種紅薯都有不同的味道。這種不同甜度的紅薯做的豆漿會不壹樣。如果有黃紅薯做這個豆漿,甜度會更高,孩子會更喜歡。感興趣的朋友,不如來壹試!
此外,米飯可以用糯米或小米代替,也可以用糙米代替,味道相當不錯。自己做壹份營養健康的早餐飲料,比牛奶還好吃!