材料
“草蝦10”、“小番茄10”、“蒜茸30g”、“奶油50g”、“白酒50cc”、“巴西5g”
工作方法
將草蝦背部用剪刀剪開去泥腸，清洗幹凈，鍋內加熱，放入草蝦炒香，翻面，放入蒜、白酒、番茄用鹽煨，放入胡椒粉調味，放入奶油收汁，取瓷盤，放入巴西熟草蝦、番茄，完成。
做法二，番茄蝦球
材料
“65438蝦仁+02”“洋蔥半個”“牛肉西紅柿壹個”“蒜蓉壹勺”“姜蓉少許”，
工作方法
1:蝦仁洗凈，去殼，從背部切開。壹方面把腸內汙泥拿出來，另壹方面加熱會呈球形。
2:將洗凈瀝幹水分的蝦仁和姜蓉混合在壹起。
3.開始炒菜:鍋燒熱，加入少許油，放入蝦仁，將蝦仁煎至兩面變紅，但內部未熟，備用。
4:鍋中加入少許油，放入蔥花和蒜末，翻炒至洋蔥變得透明香香。
5:加入切好的西紅柿，翻炒，然後加入1-2湯匙水，蓋上鍋蓋，燉至西紅柿變軟(或者隨妳喜歡變軟)。
6:加入蝦仁，翻炒至蝦仁完全熟。
7:最後加入番茄醬(番茄醬的量可根據各家口味而定)和白胡椒，翻炒至均勻，加入適量鹽調味後出鍋。
8.漂亮簡單又好吃的番茄蝦球。
做法3、咖喱番茄蝦
材料
“20克無鹽奶油”、“350克鮮蝦”、“100克洋蔥”、“2頭牛和西紅柿”、“2/6塊佛蒙特咖喱(中辣)”、“1湯匙番茄醬”、“350cc清水”。
工作方法
1:拿出2/6塊咖喱。
2:在蝦後面切壹個很深的刀，去掉腸泥，剪掉長胡子；西紅柿切塊；切碎的洋蔥
3:取壹炒鍋，放入奶油蝦，中火翻炒至由綠變紅。
4:繼續原鍋，放入西紅柿和洋蔥翻炒至均勻接觸油面。...
5:倒入調料，煮至洋蔥透明。...
6:倒帶練習3、當蝦均勻吸收醬汁，變成U型時，就熟了(O為過熟)
7:放入燙過的菜花(料外)，加入顏色，完成烹飪。
做法4，番茄蝦仁
材料
生蝦，聖女果，青豆，番茄醬，生粉
工作方法
1，小番茄去蒂切丁1 cm，四季豆完全解凍待用，蝦仁完全解凍，加入0.3g鹽和生粉上漿調味5分鐘待用；
2.鍋中放入500g水燒開，放入蝦仁、青豆焯水1.5分鐘，撈出瀝幹備用；
3.鍋內熱20g油(約壹湯匙)，將小番茄炒成沙狀，根據寶寶口味加入番茄醬和少許鹽，最後將蝦仁和四季豆炒熟。