材料制備
在做意大利肉醬面之前，我們需要準備以下材料:
400克意大利面條
300克碎肉
1洋蔥
2瓣大蒜
2根胡蘿蔔
2個西紅柿
2湯匙番茄醬
橄欖油適量
適量的鹽和胡椒
合適的帕爾馬幹酪
第壹步:準備肉醬。
首先，切碎洋蔥、大蒜和胡蘿蔔。然後，在大鍋中加熱橄欖油，在鍋中翻炒切碎的洋蔥和大蒜。
接下來，加入切好的胡蘿蔔，繼續翻炒幾分鐘，直到胡蘿蔔變軟。
然後，將絞碎的肉放入鍋中，用鏟子煮至肉變色。
最後加入切好的西紅柿和番茄醬，攪拌均勻。然後，蓋上鍋蓋，轉中小火，慢燉1小時。
第二步:煮意大利面。
肉醬燉的時候，我們可以開始煮意大利面了。
首先，燒開壹鍋水，加入壹些鹽。然後，把意大利面放入沸水中，按照包裝上的說明煮。
煮熟後，取出意大利面，用冷水沖洗，以停止烹飪過程。
第三步:混合
等肉醬燉好，意大利面熟了，我們就可以壹起拌了。
首先，把煮好的意大利面瀝幹，放在壹個大碗裏。
然後，將肉醬倒入意大利面中，用鏟子輕輕攪拌，使面條完全沾滿肉醬。
第四步:上菜。
最後，把意大利肉醬面放在盤子裏，撒上帕爾馬幹酪，用胡椒和鹽調味。
現在，美味的意大利肉醬面已經做好了！可以搭配壹些新鮮的水果或者沙拉作為配菜，讓整個餐桌更加豐富。
結局
意大利肉醬面是壹種經典的意大利面食。雖然它的制作過程有點復雜，但只要掌握正確的步驟和技巧，妳就可以輕松做出美味的意大利肉醬面。希望妳能嘗試做這道美味的意大利面食，享受它帶來的美味和滿足感！