芒果可以做蛋糕的配料嗎？
芒果是制作蛋糕、甜點和飲料的常見原料。芒果作為蛋糕配料當然是可以的，而且應用廣泛。
最簡單的使用場景是芒果切丁，用於蛋糕的餡料和表面裝飾。無論是大的生日蛋糕還是小的紙杯蛋糕，慕思蛋糕還是千層蛋糕，都很常見。
我們也可以將芒果搗碎，加入吉利丁切片，做成芒果慕思蛋糕等甜品。
夏天到了，也是吃芒果的好季節。下面分享壹款清爽美味的芒果慕斯杯，不用烤箱烘焙更容易制作。喜歡的小夥伴不妨壹試！
芒果慕斯杯
參考重量:3杯。
成分:
奧利奧餅幹:50克，黃油:20克，芒果塊(搗碎):200克，飲用水:50克，淡奶油:200克，精制糖:20克，吉利丁片:2片(10克)。芒果塊(裝飾):適量。
準備工作:
1.將吉利丁切成小塊，放入冰水中浸泡至變軟。
2.奧利奧餅幹碾碎，裝入保鮮袋，用搟面杖碾碎。
3.黃油在水中融化。
生產步驟:
1.將融化的黃油與壓碎的奧利奧餅幹混合，分兩次放入慕思杯中，壓實，放入冰箱15分鐘定型。
2、芒果+飲用水，用料理機搗碎。
3.將芒果泥微熱至60度，加入幹吉利丁片，用余溫融化。
4、將鮮奶油和糖打發至濃稠，略呈液態6分配。
5.將芒果泥和淡奶油分幾次混合均勻，得到芒果慕思液。
6.將慕思液倒入慕思杯中，定時冷藏4小時。
7.吃之前把芒果粒放在慕思蛋糕表面做裝飾。
0失敗提示:幹貨看這裏！
1，沒有冰水。夏天可以將吉利丁片放入冷水中，然後浸泡在冷庫中。
2.如果不喜歡餅幹，也可以直接把餅幹的底部去掉。
3.可以倒壹半慕思液，加幾片芒果，再倒慕思液，味道更豐富。
4、表面裝飾部分還可以把芒果做成花的形狀，更吸引人，更開胃。
5.如果沒有淡奶油，也可以用濃稠的酸奶和芒果慕斯液混合，做成芒果酸奶慕斯杯，味道不錯。
6.糖的量可以根據芒果的甜度來調整。
7.切芒果的時候用不好看的泥做裝飾。
8.整個奧利奧餅幹，不帶餡，可以碾碎。也可以用消化餅幹代替奧利奧餅幹。