1.主食及豆類:大米、小米、面粉、燕麥、蕎麥、黑米、綠豆、紅豆、黑豆、黃豆、豆腐等豆制品。
2.肉蛋奶:瘦肉、雞肉、鴨肉、羊肉、黃魚、鯽魚、草魚、蝦、蝦皮、海參、牛奶、雞蛋。
3.蔬菜:冬瓜、蓮藕、胡蘿蔔、茄子、芹菜、菱角、竹筍、白菜、海帶、黑木耳等。
4.水果:梨、西瓜、香蕉、草莓、桃子、葡萄、龍眼、大棗等。
5.其他:老人要多喝蜂蜜、紅茶、綠茶。
豬肉炒雞蛋
做法:①茄子去皮去蒂，切成小塊。蔥、姜、蒜都切成粉；②將醬油、醋、糖、料酒、澱粉、味精、蔥、姜、蒜放入碗中，打成汁；③炒鍋熱油，放入茄子塊和豆瓣辣醬，不斷翻炒；待茄子片軟熟後，加入碗汁，快速翻炒至汁掛均勻，再取出炒鍋。
粉絲蘑菇雞蛋湯
食材:粉條、香菇、雞蛋、蔬菜(根據自己口味)、鹽、雞精。
做法:①香菇泡軟，去蒂切塊，粉絲泡軟，蛋液打散，青蒜斜切片備用。(2)將香菇和蛋液混合，加少許鹽，砂鍋放點油，將混合好的蛋液倒入煎。③加入半鍋水和調料。水開後放入粉絲，煮壹會再放入蔬菜。
油炸蔥油餅
1.做壹碗面，燙成兩半。讓面條變軟，醒兩個小時左右。
2.半碗油面，就是油、面、鹽、味精做成的面糊。
3.在面下做壹個小螺絲刀，卷成圓形片，在上面搓，撒上蔥花，搓圓，卷成圓形片。
4.烙的時候火不要大，小火就行，因為餅卷薄熟快，兩面都可以烤成金黃色。
黑木耳燉時令蔬菜
配料:黑木耳、胡蘿蔔、西蘭花、袋裝竹筍。
調料:鹽、味精、大豆油、水澱粉、香油。
做法:將黑木耳用溫水浸泡十五分鐘左右，然後用清水沖洗幹凈，撕成小朵。
胡蘿蔔洗凈，去皮，切片。取出袋裝的嫩竹筍，切片。
西蘭花切去根部，掰成小花，清洗幹凈，用鹽水浸泡15分鐘左右，然後取出。
往湯鍋裏倒入半鍋水，燒開後放入黑木耳、西蘭花、胡蘿蔔片，煮兩分鐘左右，撈出瀝幹。
鍋內倒入大豆色拉油，開大火，待油溫六成熱時，壹起放入西蘭花、胡蘿蔔片、黑木耳、竹筍，加鹽、味精調味，加少許水，蓋上鍋蓋中火煨五分鐘左右，再淋少許水澱粉、香油在盤中。