性？
:茄子、胡蘿蔔、油菜做法
醫學？
:1，茄子去蒂，洗凈去皮
搜索？
，切成4cm長。
黃色？
，1厘米寬的長條
亭子？
。胡蘿蔔切成條狀
網？
油菜洗凈，切成7厘米的段。2、勺子裏放油，燒六七成熱，放入番茄條炸至金黃色，撈出瀝幹油。3.胡蘿蔔條是用油撈出的。用勺子炒油菜條，倒入碗中備用。4.勺子裏底油加熱後，放入姜，然後放入湯汁、炒好的番茄條、胡蘿蔔條，燒開撇去泡沫，用濕澱粉勾芡。5、砂鍋加半勺油，先倒油菜，再把煮好的茄子倒入砂鍋。二、鹹茄子材料:茄子500克，黃豆100克:1。黃豆洗凈，用溫水浸泡；2.香菜洗凈切碎；3.茄子洗凈，切成滾刀塊，放在太陽下曬幹；4.鍋中加水，放入茄子、黃豆煮至近熟，放入醬油、高味素、精鹽煮至湯汁收幹。5.炒鍋燒熱香油，放入花椒炒香，撈出花椒，將花椒油倒入盤中。三、辣椒炒茄子材料:茄子300克，青椒50克做法:1。茄子去皮，切成細長條；2.青椒去籽，切成細長條；3.炒鍋燒熱，放油至六成熱，倒入茄子，青椒翻炒片刻倒入漏勺；4.炒鍋留少許油，加入姜末翻炒；5.倒入茄子、青椒，加少許水和調料，翻炒幾下；6.用濕澱粉勾芡，淋上香油，即可食用。四、紅燒茄子材料:茄子500克，辣椒20克做法:1。將茄子切成長條；2.將紅辣椒切成長條；3.生姜洗凈，切成粉末；4.大火燒熱炒鍋，倒入油燒熱，放入茄子，炸3至5分鐘取出；5.炒鍋少放底油，放入八角姜末和紅辣椒炒出香味；6.加入茄子翻炒，加壹點高湯，醬油，味道全是高鮮感。用澱粉收汁，出鍋。5.凍茄子丁材料:茄子500克，芹菜25克，檸檬25克。做法:1。茄子洗凈，去蒂，切成小方塊；2.檸檬切片；芹菜切末備用；3.將炒勺中的油加熱至五成熱，放入茄子丁，炒至熟，撈出控油；4.將芹菜粉放入炒勺中，翻炒至牙黃，加入番茄汁和茄子丁，用文火煨10分鐘，攪拌均勻，收集濃湯，加鹽拌勻，取出勺子，放涼，放入冰箱。六、涼拌茄子材料:茄子500克做法:1。茄子洗凈切成兩半，放入蒸籠蒸熟，放涼，撕成細絲，放入盤中，生姜洗凈，去皮切塊；2.將姜末、醬油、味全、精鹽和香油混合成汁，澆在茄子上。七、菊花茄子材料:茄子、番茄醬做法:1、將茄子洗凈去皮，切壹個4厘米高的墩，然後在墩的橫斷面上放壹把十字刀。