面條既是主食，又可以當早餐和夜宵！零食！有很多種做法可以做，也可以吃！現在有了手試壓面機，也方便家庭主婦做面食了！不用麻煩用手搟面團！搖壹搖，壓成面條，面條很快就出來了！簡單易操作！
配料:面粉、水、蛋液、鹽。
練習步驟:
步驟1，雞蛋2個，鹽20克(壹公斤面粉就是10克鹽)。這壹次，要做兩公斤面粉。
第二步，壹公斤面粉用的液體(包括蛋液用的235-240液體)減去蛋液的重量，然後加水(水和蛋液* * *用500克幹面粉和面不超過240克)、鹽、蛋液和水，拌勻。
第三步，加入面粉，用筷子攪拌。
第四步，最後和面，和面的時候會感覺很幹很硬！因為睡醒10分鐘後球會變軟。
第五步，安裝和面機，固定在桌面邊緣，安裝固定螺絲固定！
第六步:將混合好的面團分成小塊，兩面撒上薄面粉。
步驟7，將面片放入壓面機最寬塊中。
第八步:擠出來，兩面撒上幹粉。
第九步:將右側向中間折疊。
步驟10:將左側向中間折疊，形成三層積木。
步驟11，放入和面機中再壓壹次。
步驟12:再次在擠壓好的面片兩面撒上幹粉。
第13步:再次向中間左右折疊。
步驟14，再次按。
步驟15，壓好的面團整理好了，現在壓好了沒有折疊！只要壓面機調低壹檔，
第16步:再壓壹遍，出來後兩面撒幹粉。
步驟17:把面排好順序，即使是壓著等面。
步驟18:在出口面安裝搖桿，手動搖動面條。
步驟19:出來把托盤放在托盤裏。
第二十步，多燒水的面！讓火繼續燃燒！燒開水，加入面條！用筷子攪拌均勻！當妳看到面條漂浮時，妳應該用壹張網抓住它們並控制水。
第21步:取出，加入適量油拌勻。用筷子攪拌，防止面條粘在壹起。
第二十二步，放入大托盤中，用電風扇吹涼。妳可以吃面條，炒面，湯面，冷的或熱的。妳不能壹次吃完它。妳可以把它放在安全的袋子裏吃，放在冰箱裏兩三天。
步驟23，提前做好的炸醬面準備壹些蔬菜也是不錯的。
第24步，配菜根據自己的喜好，多壹點少壹點都無所謂！面條有菜，有主食，有配菜，營養豐富！