米飯的食譜:蛋包飯食材:雞蛋2個,澱粉適量,鹽適量,油適量,米飯適量1碗,甘蘭適量,胡蘿蔔1小塊,蝦2只。
練習:
1)將甘蘭切成丁,胡蘿蔔和蘑菇切成丁。
2)鮮蝦去皮洗凈。
3)切成小塊。
4)熱油出鍋,炒壹會兒菜。
5)加入米飯翻炒,加鹽。
6)小火攪拌均勻。
7)加入鮮蝦,炒至熟。
8)雞蛋打勻,加入少許澱粉拌勻。
9)煎鍋燒熱油,倒入蛋液,煎成雞蛋餅。當它沒有完全幹透時,倒入炒飯,合上蛋皮的另壹面,煎壹下。
米飯的食譜:雞蛋米餅食材:1碗剩飯,雞蛋2個,胡椒粉適量,鹽適量,蔥花少許。
練習:
1)準備壹碗剩飯;
2)雞蛋打散;
3)將大米倒入蛋液中,攪拌均勻;
4)加入鹽、胡椒粉和蔥花,也可以根據自己的口味加入胡蘿蔔和洋蔥;
5)鍋中放少許油,將米飯倒入鍋中,小火煎至兩面微焦。
米飯食譜:揚州炒飯食材:大米200g、玉米50g、豌豆50g、火腿50g、蝦仁30g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蔥適量。
練習:
1)大米,玉米,豌豆,火腿,蝦,雞蛋。
2)雞蛋打散,火腿切塊,玉米和豌豆洗凈備用。
3)將雞蛋放入鍋中翻炒至成熟。
4)將蔥花放入鍋中炒香,然後倒入玉米和豌豆翻炒。
5)加入火腿丁翻炒,然後加入米飯。
6)將米飯打散翻炒,然後倒入炒雞蛋和蝦仁繼續翻炒。
7)蝦仁翻炒,加入少許鹽調味,然後取出。
米飯的配方:香菇油米飯食材:鮮香菇7個,大米400g,蝦皮5g,白糖2茶匙,1湯匙料酒,醬油4茶匙,1湯匙草菇醬油,油適量。
練習:
1)準備食材。做飯前,把米洗幹凈,放在電飯鍋裏煮。同時可以將料酒、超高金標醬油、草菇醬油、白糖調成醬。將鮮蘑菇洗凈,切成小塊。
2)鍋裏油熱後,放入香菇塊和蝦皮翻炒,再放入醬汁,小火煮5分鐘左右。當大部分果汁變幹時,關火。
3)將煮好的米飯取出,與蘑菇汁混合,準備開始!
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