食品與人們的生活息息相關，因此食品價格壹直備受人們關註。近日，聯合國糧農組織(FAO)發布的報告顯示，全球糧食價格已經連續9個月上漲。具體是什麽情況？讓我們來看看吧。
全球糧價連續9個月上漲是什麽情況？
報道稱，糧農組織2月份食品價格指數為116點，環比上漲2.4%。全球食品價格連續第九個月上漲，其中糖和植物油的報價漲幅最大。
糖價環比上漲6.4%；植物油價格指數環比上漲6.2%，達到2012年4月以來的最高水平。棕櫚油、豆油、菜籽油、葵花籽油價格均上漲。
影響食品價格上漲的因素有哪些？
1，高油價
食物需要運輸才能到達人們手中，運輸需要石油，所以油價也影響農業。
此外，石油副產品是肥料的重要組成部分，占谷物收獲成本的20%。
高油價使玉米、小麥和大豆的種植成本增加了40%，食品價格上漲。
2.氣候變化
氣候變化導致的極端天氣環境，如溫室氣體排放，導致氣溫升高，土地幹旱少雨，雨水從土地上流走，而不是被吸收到地下水位，引發洪水，嚴重影響農作物產量。
但這種影響壹般是短期的，後期種植供應會得到保障，糧價會趨於穩定。
3.國家政策
(WTO)限制各國可以增加全球庫存的補貼玉米和小麥的數量。
美國、歐盟和壹些發展中國家對其農業進行大量補貼。
這些國家的農民獲得了不公平的貿易優勢。
WTO限制庫存降低了這種優勢。
但這也減少了短缺的食物數量。
這增加了食品價格的波動性。
4.經濟水平
隨著人們變得越來越富有，全世界的人們都需要更多的肉類，而餵養肉類食品的動物需要更多的谷物。肉類需求增加意味著谷物價格上漲。
圖片來源中國糧食網
5、原材料上漲
比如菜油、菜籽油等很多植物油價格的上漲，除了供求關系的變化，還有油菜籽原料價格的快速上漲。
受土地、勞動力等因素制約，國內油菜籽產量有限，基本依賴進口。加拿大是中國油菜籽進口的最大來源國。由於其油菜籽中檢測出有害物質，國內企業進口油菜籽更加謹慎，油菜籽進口量有所下降。
2020年6月65438+10月至6月65438+10月，我國油菜籽進口總量為243.4萬噸，處於歷史較低水平。
然而，中國菜籽油的臨時儲存和去庫存使得國內菜籽油供應緊張，並誘導價格上漲。