當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 立夏為什麽要掛蛋 和夏至有什麽區別

立夏為什麽要掛蛋 和夏至有什麽區別

“掛蛋”是立夏的常見的習俗之壹。

俗話說“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏” 。意指隨著氣溫上升,炎夏步步逼近,小孩子特別容易產生身體疲勞四肢無力、食欲減退逐漸消瘦的現象,這便是“疰夏”癥狀,據稱只要在立夏那天吃蛋,就可預防此病。疰夏是夏日常見的癥狀,患者多腹漲厭食,乏力消瘦,小孩子尤易疰夏。

立夏這日,人們煮好雞蛋,有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋,稱“立夏蛋”。將蛋放入用彩線編織的蛋套中,相互饋送。或掛在孩子胸前,或掛在帳子上。

立夏日。對今人來說,立夏不過是壹個節氣,表明春天結束,夏日由此開始而已。可是,古代先人卻把立夏當作壹個重要的日子來對待。舊俗立夏日又為民間傳統節日,稱“立夏節。”古代天子率百官迎夏於南郊,並舉行祭祀炎帝、祝融的儀式。到明代民間始有嘗新風俗,清代更有祭神、嘗新、饋節、秤人、烹新茶等俗。江浙壹帶至今仍保留吃立夏蛋、健腳筍、五虎丹、三兩半等“吃補食”的飲食風俗;雲南宣威地區則有大門插皂莢枝、紅花以壓崇,圍灰墻腳以避蛇之俗。中國部分少數民族亦有過立夏節的習俗。

立夏和夏至的區別

1、立夏與夏至時間的區別

立夏時節太陽位於黃經45度,壹般為每年的新歷5月5日至7日交節,今年的立夏是5月5日;而夏至時太陽是位於黃經90度,時間為6月21至22日交節。

2、立夏與夏至氣候的區別

立夏時節,因盆地西部、中部因大雨開始較晚,雨量偏少,往往有夏旱露頭。這段時間,正當盆地收獲小春作物,播栽大春作物,特別要註意多變天氣的影響。晴天要及時搶收,雨天應抓緊栽插,連陰雨天氣須提防小春收獲物生芽、黴爛,還要搞好抗旱保苗,警惕20℃以下的低溫對早稻的危害。

夏至時節,是盆地東部全年雨量最多的節氣,往後常受副熱帶高壓控制,出現伏旱。為了增強抗旱能力,奪取農業豐收,在這些地區,搶蓄伏前雨水是壹項重要措施。夏至以後地面受熱強烈,空氣對流旺盛,午後至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去,降雨範圍小,人們稱為“夏雨隔田坎”。還有個別雨量大的平原地區要做好預防洪災的措施,及時的了解未來幾天的天氣變化,對於農作物要及時收割