長粒香米是黑龍江省的壹種粳稻，屬於長粒香米。產地在東北，是壹片寒冷的黑土，陽光充足，降水豐富。它具有生長期長、汙染少等優點。其米質純正，香味濃郁，營養豐富。長粒香米外觀細長，顆粒飽滿，米質鮮亮細膩，色澤晶瑩剔透。
2.米香
五常稻花香大米是黑龍江省五常市種植的壹種大米。五常稻花香大米清淡微甜，軟糯微粘，清香爽口，米粒表面光澤艷麗，剩飯不回。是百姓餐桌上的首選，也是日常生活中煮飯的佳品。
3.珍珠米
中國最好的珍珠米產地在東北，中國寧夏也有種植珍珠米的歷史。
4.依蘭大米
宜蘭夏天雨熱適宜。屬溫帶大陸性季風氣候，無霜期130-140天，年平均降水量600-650毫米，雨熱同步，水稻生長期160-180天。獨特的自然環境和良好的生態環境孕育了悠久的稻作文化。
5.響水大米
響水米粒碧綠如玉，晶瑩剔透。煮飯時，香味撲鼻，飯吃起來軟糯有彈性，米粒晶瑩透亮，飯吃起來清香適口，涼飯不回。
6.六合大米
柳河縣作為長白山火山米的核心產區，種植條件得天獨厚。在這裏，水田地下半米處是沈積了上億年的火山巖，成為硒的天然補給源。日照充足，雨量充沛，冷泉水灌溉，水稻的生長周期比其他水稻長5-10天，吸收了更多的“天地之精”。這裏生產的大米營養豐富，味道極佳。
7.喝馬和大米
由於飲馬河幹凈無汙染，水質獨特優良，所產大米品質優良，多年前就已成為中國著名的米制品。
8.榆樹大米
顏色潔白，透明潤澤。飯軟而不粘，冷飯不返生，飯有清香味。
9.蟹肉飯
蟹飯，顧名思義，由蟹飯而生。這是近年來種植水稻的新概念。是綠色、原生態、無汙染、零添加的非轉基因大米。
10，盤錦大米
盤錦大米顆粒飽滿，長寬適中，色青白，氣味芳香，堊白小，食用品質好。